Aşpaz

Vəzifə öhdəlikləri:

• Baş aşbaz tərəfindən müəyyən edilmiş təlimatlara əməl etmək;
• Ərzaqlardan düzgün istifadə edilməli və ərzaq itkilərinə yol verməmək;
• Avropa və Milli mətbəx üzrə yeməklərin hazırlanması;
• Menyunun hazırlanması, yenilənməsi proseslərinə yardım etmək;
• Təsdiqlənmiş menyunun davamlı şəkildə icrasını təmin etmək;
• Təyin edilmiş ərazinin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək;
• Qonaqlarla ünsiyyətdə olan bütün mətbəx işçilərinin hər zaman müştərilərə eksklüziv xidmətlər təqdim etmələrini təmin etmək;
• Mətbəxdə qida təhlükəsizliyi qaydaları, təmizlik və sanitariya da daxil olmaqla bütün sağlamlıq və təhlükəsizlik qaydalarına əməl etmək.

Namizədə olan tələblər:

• Otel və ya Restoran sahəsində Aşpaz kimi azı 1 il iş təcrübəsi;
• Aşpazlıq ixtisası üzrə peşə təhsili olanlara üstünlük verilir;
• Yerli və xarici mətbəxlər üzrə əsas biliklər;
• Çevik iş qrafiklərində işləmək bacarığı;
• Sanitariya-gigiyena normaları üzrə vərdişlər;

İş şəraiti:

60-70 nəfərlik (14-15 masa) Lounge, Hookah, Coffee konseptli restoran

Forma və nahar şirkət tərəfindən təmin olunur;

İş qrafiki: 8 saatlıq iş rejimi, həftədə 1 dəfə “full” və 1 dəfə istirahət;

Əmək haqqı: İlk 2 ay 700 azn. Əlavə olaraq hər tam (full) gün üçün 2 qat maaş.

+ Bəxşiş personal arasında bərabər bölünür.

Növbəti aylar üçün işin gedişatından asılı olaraq maaş artımı və müxtəlif bonuslar nəzərdə tutulub.