Restoran meneceri

Tələblər:

• Nahar: şirkət tərəfindən təmin olunur
• Qeydiyyat: AR əmək qanunveriliciyinə uyğun olaraq aparılır
• İstirahət vaxtı: həftədə 1 dəfə

Öhdəliklər:

• Restoranın fəaliyyətinin təşkili
   
• Standartların tələblərinə riayət edilməsinə nəzarət
   
• Müştərilərlə danışıqların aparılması
   
• Məhsulların keyfiyyətinə, saxlanma şəraitinə və müddətinə nəzarət
   
• Restorandakı bütün mətbəx avadanlıqlarının təmizlik və gigiyena standartlarına uyğun olmasının təmin edilməsi
   
• Sifarişlərin qaydalara əsasən qəbulunu tənzimləmək və nəzarət etmək
   
• Müştəri məmnuniyyətinin təmin olunması üçün tədbirlər görmək, daima yeniliklər edərək rəhbərliyə təkliflər vermək
   
• İşçi heyəti arasında daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək
   
• Heyətin iş qrafiki, istirahət günləri və daxili-nizam intizam qaydasına əməl olunmasına nəzarət etmək
   
• İşçi heyətinin seçimi, təlimləndirilməsi və motivasiyasında iştirak
   
• Gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına uyğun olaraq ehtiyac yarandıqda mətbəx personalına dəstək olmaq.
   
• Yüksək səviyyədə ünsiyyət qurabilmə və təşkilatçılıq qabiliyyəti
   
• Detallara diqqət etmək bacarığı
   
• Əmək intizamına riayət etmək
   
• Kollektivdə işləmək bacarığı