Су-шеф повар

Restaurants by Emin Agalarov объявляет набор кандидатов на вакансию  Су– Шеф Ресторана Зарплата по итогам собеседованию и тест фуда.

Заработная плата по уровню квалификации кандидата.

Обязанности:

• Организация работы кухни в ресторане.
• Контроль работы персонала.
• Разработка меню.
• Своевременно информировать бухгалтера-калькулятора о возможной замене отдельных ингредиентов блюд и/или изменении технологии приготовления отдельных блюд.
• Ведение табелей, бюджетирование з/п.
• Контроль качества продукции.
• Контроль заказов.
• Работа с технологическими картами и с раздаточными ведомостями.
• Инвентаризация товаров.

Требования к кандидату:

• Высшее/средне специальное или профильное образование.
• Свободное владение русским, азербайджанскими языками.
• Опыт работы не менее 3х лет в данной сфере.
• Умение управлять коллективом, рационально распределять трудовые ресурсы, знание технологических процессов. 
• Порядочность, целеустремленность, желание расти и развиваться в перспективной команде.

Тип занятости

Полная занятость, полный рабочий день 

• Оформление согласно ТК АР.
• График работы 6/1.
• Компания предоставляет служебный автобус и обед.